Probier Dich aus! Lerne den Arbeitsalltag im Unternehmen kennen, pack mit an, tausch dich mit Kollegen aus und genieße Deinen wohlverdienten Feieromd.
Der Fleischerinnung Erzgebirge gehören 17 Mitgliedsbetriebe aus dem gesamten Erzgebirgskreis an.
Im Beruf des Fleischers hat man wirklich Schwein gehabt - und Rind natürlich auch. Denn im Fleischerhandwerk werden im verantwortungsvollen und professionellen Umgang mit dem wertvollem Lebensmittel Fleisch leckere und echte Köstlichkeiten hergestellt, die dem Kunden das Wasser im Munde zusammen laufen lassen. Das Fleischerhandwerk ist ein modernes Dienstleistungsgewerbe mit starker Hightech-Komponente, in dem sich alles um Genuss und Qualität dreht. Während der dreijährigen Ausbildung lernt man alles, was zur Herstellung von Wurst und Fleischprodukten gebraucht wird. Dazu gehören neben der Verarbeitung und Veredelung auch die Bereiche Lebensmitteltechnologie, Qualitätssicherung und Hygiene sowie der Umgang mit moderner Fleischereitechnik.
Kreativität und Teamarbeit, sowie Servicedenken und technisches Verständnis sollten bei der Ausübung des Fleischerberufes vorhanden sein.
Bewerbungszeitraum: ganzjährig
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Fleischerinnung Erzgebirge
Adam-Ries-Straße 16
09456 Annaberg-Buchholz
